编者按：暮色威胁着冷风而至，白日里的高烧逐渐褪去，夜色中另一股热潮开端在东营城内欢腾。马路旁边的烧烤摊儿一摆便是几十桌，热闹了一条街；商场里人头攒动，沐浴着凉气尽享消费趣味；广场上漫步休闲的人群，带动了全城的生机……大众网推出系列报道，聚集“夜东营”，为您出现一个灯火闪耀中富有生机的现代化城市。
吃货的江湖里，烧烤摊历来都是少不了的景色。尤其在夏秋的夜晚，路旁边随意支起的小桌子，几个塑料小板凳外加一个塑料圆桌，就织起了喧哗充溢烟火气的烧烤江湖。纵使夜宵品种再多，烧烤的位置也不行撼动。或许是因为烧烤是一种最普通，却又最表现我国美食哲学的食物了。
22日黄昏时分，记者来到东营区东城运河路小吃街，这可是东营市有名的烧烤一条街，长长的大街摆满了桌椅板凳和冒着烟的烧烤架。“老板，再加10串猪肉！”“好嘞，稍等！”了解的声响回旋在耳边。
“咱们在这儿摆摊好多年了，来的大部分都是老顾客，很照料我生意，辛苦是辛苦了点儿，可是每天都干劲儿满满。”老板王先生说。“这儿的烧烤滋味很好，并且很实惠，咱们下班懒得煮饭，就一家三口来这儿吃烧烤，也算是老顾客了，每次老板还给打折优惠，这才是夏天该有的姿态嘛。”顾客刘先生说。
据了解，这儿的烧烤摊每天都经营到清晨，为下夜班的人供给了很大的便当。合理记者计划脱离时，死后忽然想起了歌声，“朋友终身一同走，那些日子不再有，一句话，一辈子，终身情，一杯酒……”原来是活动的音响歌手，三两老友一同歌唱，也能够点歌，一会儿把我们的气氛推到了高潮。
一堆炭火，一串生食，几撮调料，三五老友，几瓶啤酒，这大约便是最普通的美好了吧。（见习记者 陈丽伟）